5 největších mýtů ve výživě, bez kterých bychom se samovolně vyléčili

Mezi lidmi se objevují míty. Nevíme, proč se tak rozšírily, a mnoho lidí jim very a papouškuje je dál.

Dozvíte se, kde se tyto názory vzaly a jak je to doopravdy

 

1) tuky jsou špatné

2) nesmí se solit

3) hodně pít

4) vyhýbat se éčkám

5) je třeba snižovat cholesterol.

6) rostlinný olej chrání srdce

1) Tuky jsou špatné

Tím jsme byli vystrašení všichni už před lety. Tvrdilo se, že tuky podporují stárnutí a že jsou to prázdné kalorie. Časem se objevilo, že stárnutí podléhají i bílkoviny a sacharidy.

Živočišné tuky obsahují blahodárný vitamn K2 a pomáhají vstřebávat v tuku rozpustníé živiny.

Tuky mají nízký glykemický index, nezvyšují tvorbu inzulínu a neurychlují tak stárnutí.

Tuky take byly mylně označovány za kalorické bomby

Je vysokotuková dieta opravdu škodlivá?

Je překvapující, jak dlouho se drží nepravdy o škodlivosti nasycených tuků. Už po válce, když opadl zájem o margaríny, začali jejich výrobci produkovat růsné smyšlenky na podporu prodeje. Zkuste si zadat omega 3 tuky, apod a polovina odkazů vede k výrobcům margarínů.

Vedecké důkazy zůstávají stále stejné. To jen různé články v bulváru mění názory na výživu jako při jízdě na lochnesce.

Uvedu vám několik důvodů proč zvýšit  příjem nasycených, živočišných tuků (to je málem hanlivé slovo) na přijatelnou úroveň a vyhýbat se levným nenasyceným olejům a margarínům.

Jsou to neměnné pravdy, které budou platit i pro vaše vnuky.
Povím vám i 2 věci, co se jinde nedovíte,
a sice

http://www.dobrotaprozdravi.cz/proc-nemuzete-byt-zdravi-kdyz-budete-jist-pestrou-stravu/